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Angesichts
des jetzt vorgestellten
Verbraucherschutzberichts des niedersächsischen
Landwirtschaftsministeriums, fordern die Landtagsgrünen die
Einführung einer verbindlichen Hygieneampel in der Gastronomie . Im
Bericht heißt es, dass im vergangenen Jahr bei fast jedem dritten
überprüften Restaurant und Imbiss in Niedersachsen zum Teil
gravierende Hygienemängel festgestellt wurden. Daher müsse die
Politik handeln sagte der stellvertretende Fraktionsvorsitzende der
Christian Meyer. Mängel bei Sauberkeit, Essensqualität und
Kühlung seien kein hinzunehmendes Kavaliersdelikt. Die Strafen und
Kontrollen seien deutlich zu gering. Am wirksamsten gegen
Verbraucherschutzmängel seien maximale Transparenz und
Kennzeichnung. Nachdem
eine bundesweite Ampelkennzeichnung von Restaurants an der
Bundesregierung gescheitert ist, ist das Vorgehen gegen
Gammelgastronomie und Kennzeichnung Sache der Bundesländer.
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