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Hokkaido, Butternut oder Spagetti Kürbis – Die Vielfalt an Kürbissorten ist groß. Es gibt sie in unterschiedlichen Größen, Formen und Farben. Der Eldagser Hoflieferant in Springe hat sich auf den Anbau von Kürbissen spezialisiert. Inhaberin Maren Jänsch erklärt, wofür die unterschiedlichen Sorten genutzt werden…
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