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Angesichts neuer Zahlen des Statistischen Bundesamtes weist die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) auf deutliche Einkommensunterschiede hin. Durchschnittlich seien es 6,71 Euro Verdienstunterschied für jede geleistete Arbeitsstunde, heißt es von der NGG. Beschäftigten, die nicht nach Tarif bezahlt werden, entgingen je nach Beruf und Betrieb monatlich mehrere hundert Euro. In Niedersachsen verdienten Beschäftigte, die in tarifgebundenen Unternehmen arbeiten, im Schnitt 19,79 Euro pro Stunde. In Betrieben ohne Tarifvertrag seien es 13,08 Euro. Corona vergrößere diese Unterschiede noch, denn dort, wo ein Tarifvertrag gilt, stockten Firmen häufiger das staatliche Kurzarbeitergeld auf, so die NGG. Mit Tarifverträgen und Betriebsräten seien Beschäftigte außerdem besser vor einem Job-Verlust geschützt.
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