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Auf dem Rintelner Markt- und Kirchplatz sind landwirtschaftliche Betriebe, Verbände und Organisationen des ökologischen Landbaus, sowie aus Verarbeitung, Planung und Handel vertreten. Mehr als 75 Stände präsentieren ihre Produkte oder geben Informationen über Nahrungsmittel und landwirtschaftliche Anbautechniken weiter. Die Rintelner Ackerbürger stellen alte Traktoren aus und zeigen historisches Handwerk. Auf die kleinen Marktbesucher warten viele Vierbeiner zum Streicheln und Anschauen. Der Öko- und Bauernmarkt in Rinteln hat am Samstag von 10 bis 18 Uhr und am Sonntag von 11 bis 18 Uhr geöffnet. Der Einzelhandel lädt am Sonntag von 13.00 bis 18.00 Uhr zum verkaufsoffenen Sonntag ein.
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