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Zum Start des neuen Ausbildungsjahres macht die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) auf offene Lehrstellen im Kreis Hameln-Pyrmont aufmerksam. Nach Angaben der Arbeitsagentur sind aktuell noch 344 Plätze frei, allein im Gastgewerbe noch 28. Claudia Tiedge, Geschäftsführerin der NGG Hannover sagte, neben dem demografischen Wandel führe auch der Trend zum Studium in vielen Branchen zu Nachwuchs-Problemen. Aber auch die Arbeitgeber seien gefordert. Wer wie im Gastgewerbe längere Arbeitszeiten verlange, brauche sich nicht zu wundern, dass eine Ausbildung zur Restaurantfachkraft für Schulabgänger seltener in Frage komme. Im neuen DGB-Ausbildungsreport belegen Berufe in der Gastronomie erneut die letzten Plätze. Betriebe sollten sich um bessere Ausbildungsbedingungen kümmern. Dazu gehörten eine tarifliche Bezahlung, gesunde Arbeitszeiten und ein Verbot fachfremder Tätigkeiten, heißt es von der NGG.
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