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Zehn Prozent der landwirtschaftlichen Flächen in Niedersachsen soll dieses Jahr ökologisch bewirtschaftet werden. Bis jetzt sind es gerade einmal sechs Prozent. Zwar gibt es aus Sicht der Landwirte kein Problem, ihre landwirtschaftlichen Flächen zu vergrößern, sagt Bio-Bauer Friedrich Hake aus Tündern, doch die Nachfrage nach Bio-Produkten nimmt ab. Und auch die Formalitäten, beispielsweise das Landwirte erst nach zwei Jahren Umstellung ihre Bio-Produkte verkaufen dürfen, schreckt viele Landwirte ab auf Bio umzusteigen.
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