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Neun von zehn Menschen in Deutschland finden gesunde Ernährung wichtig, so eine Umfrage einer Krankenkasse. Und dreiviertel der Bevölkerung räumen der Nachhaltigkeit von Lebensmitteln eine große Bedeutung zu. Doch der Alltag macht den Ansprüchen auch oft einen Strich durch die Rechnung. Hameln Pyrmont wurde vor drei Jahren zur Öko Modellregion. Jetzt soll das Projekt für gesunde und regionale Lebensmittel verlängert werden. Doch was hat es gebracht. Joachim Stracke mit Einzelheiten…
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