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Im Landkreis Hameln-Pyrmont gab es im vergangenen Jahr rund 1.189.600 Gäste-Übernachtungen. Das sind 19,8 Prozent mehr als im Vorjahr. Das teilt die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten mit und beruft sich dabei auf Zahlen des Landesamtes für Statistik Niedersachsen (LSN).
Auf der anderen Seite reduzierten viele Hotels und Gaststätten ihre Angebote. Von den gesunkenen Beschäftigtenzahlen im Gastgewerbe während der Corona-Pandemie habe sich die Branche noch längst nicht erholt, heißt es von der Gewerkschaft. Dünnere Speisekarten, weniger Zimmer, mehr Ruhetage: der Personalmangel mache vielen Hotels, Restaurants und Gaststätten zu schaffen. Dabei sei das Problem des Fachkräftemangels oft hausgemacht, sagt Gewerkschaftssekretär Michael Belamon. Gute Leute bekomme die Branche nur über gute Löhne. Und genau daran hapere es. Die NGG Hannover fordert daher bei den Tarifverhandlungen mit dem Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (Dehoga Niedersachsen) in diesem Jahr für Fachkräfte einen Einstiegslohn von 3.000 Euro. Außerdem sollen Azubis in jedem Ausbildungsjahr 200 Euro mehr bekommen.
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