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Im Durchschnitt isst jeder Mensch in Deutschland mehr als ein halbes Ei am Tag – jetzt zu Ostern dürfte das aber sogar noch mehr sein. Und wem Eier von glücklichen Hühnern auch besser schmecken, der sollte: Auf die ersten drei Ziffern der Kennzeichnung auf der Eierverpackung achten. Ganz vorne steht dann am besten die „0“ für Ökologische Erzeugung, dahinter „DE“ für Deutschland als Herkunftsland – und grün, rot, blau werden diese Eier dann eben zuhause während einer kreativen Eier-Bemal-Stunde. Wir haben mit Andrea Brenker-Pegesa von BUND Hameln-Pyrmont gesprochen…
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