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„Sich bewusst ernähren“ – einige machen das schon, für andere ist es ein guter Vorsatz. Aber sich bewusst zu ernähren bedeutet nicht nur, auf sich selbst und darauf zu achten, dass man am Ende des Tages eine gute Mischung aus Obst, Gemüse, Proteinen und Fetten zu sich genommen hat. Eine bewusste Ernährung heißt auch, seinen CO2-Fußabdruck im Supermarkt möglichst gering zu halten…
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