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Um neue Impulse in der Direktvermarktung von Bio-Lebensmitteln zu geben, laden die Öko-Modellregionen Holzminden und Hameln-Pyrmont am 8. Februar zur einer kostenlosen Wintertagung nach Bodenwerder ein.
Nach Jahren mit hoher Wertschätzung für regionale Lebensmittel erleben viele Direktvermarkter einen starken Rückgang der Nachfrage, nicht zuletzt auch durch die spürbar gestiegenen Lebenshaltungskosten. Einige Produzenten haben die Direktvermarktung deshalb schon stark reduziert oder komplett aufgegeben. Um neue Impulse für die Direktvermarktung geht es am Donnerstag, dem 8.02. von 14.00-17.30 Uhr in Bodenwerder-Buchhagen in der Gaststätte Mittendorf. Neben Vorträgen von Ulrike Tube-Neuberg von der niedersächsischen Landwirtschaftskammer und dem Apfelwinzer und Direktvermarkter Jürgen Krenzer (KrenzersRhön) wird es die Möglichkeit geben, Fragen an die Referenten und das Plenum zu stellen. Anmeldungen sind bis Donnerstag, dem 1. Februar, über oekomodellregion@landkreis-holzminden.de oder telefonisch bei Hendrik Hoffmann unter 0 55 31-707 118 möglich.
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