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Am Mittwochnachmittag wird das Lokal „The District“ in der Hamelner Bäckerstraße eröffnet.
Auf knapp 190 Quadratmetern bieten der Hamelner Dung Tran (29 Jahre) und sein Team indonesische Tapas und südostasiatisches Essen sowie Sushi an. Frische Zutaten, Menüs in kleinen Schälchen zum Teilen, Essen, für das man sich Zeit nehmen, für das man zusammenkommen soll, so Trans Konzept. Um 16 Uhr öffnet „The District“ seine Türen und bietet Platz für rund 40 Personen, in den Sommermonaten zusätzlich auch im Außenbereich. Von Sonntag bis Donnerstag wird das Restaurant von 11 bis 22 Uhr öffnen, an den Wochenenden mit „open end“. Die Speisekarte gibt es in deutscher und in englischer Sprache.
„The District“ ist nach dem Unverpackt-Laden „natürlich ohne …“, dem Naturhaus Rojczyk, der Papier-Werkstatt „Einzelstück“ und dem Café „Spotlight“ am Pferdemarkt, das zehnte Geschäft, das vom städtischen Förderprogramm „Hameln handelt!“ profitiert. „Hameln handelt!“ fördert seit Juni 2021 innovative, individuelle Geschäftsideen für die Altstadt mit einem Jahr Ladenmiete, einem Zuschuss zur Renovierung sowie einer Eins-zu-eins-Betreuung durch die städtische Wirtschaftsförderung.
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