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Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten NGG fordert bessere Job-Perspektiven für Auszubildende. Im Landkreis Hameln-Pyrmont können sich derzeit rund 820 Neu-Azubis über eine Lehrstelle freuen. So viele versorgte Bewerber zählte die Arbeitsagentur zum Start des Ausbildungsjahres. Damit die Karriere auch nach der Abschlussprüfung weitergeht, fordert die Gewerkschaft NGG bessere Job-Perspektiven für Berufseinsteiger. Eine große Hürde nach der Ausbildung sei der Trend zur Befristung.Solche Arbeitsverhältnisse seien nach einer Studie des Instituts für Arbeitsmarkt- und Berufsforschung (IAB) in der Nahrungs- und Genussmittelbranche besonders verbreitet. Hier sind bundesweit knapp 54 Prozent aller Übernahmen befristet. Ähnlich sieht es bei den Neueinstellungen aus: Hier zählt die Branche mit einer Befristungsquote von 73 Prozent zu den Spitzenreitern. Claudia Tiedge, Geschäftsführerin der NGG-Region Hannover, spricht von einer „Unternehmer-Unsitte“: Es könne nicht sein, dass Betriebe trotz Hochkonjunktur in vielen Branchen so stark auf Befristungen setzten. Dass Berufseinsteiger besonders betroffen sind, zeigt auch die amtliche Statistik. So waren in Niedersachsen im vergangenen Jahr 16 Prozent der 20- bis 30-Jährigen befristet beschäftigt – Azubis nicht mitgerechnet. Das geht aus dem aktuellen Mikrozensus hervor.
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