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Im Rahmen des Projektes „JUGEND STÄRKEN im Quartier“ hat der Landkreis Hameln-Pyrmont zwei Projekte für Flüchtlinge, Jugendliche und alteingesessene Bürgerinnen und Bürger in Coppenbrügge aufgelegt. Das eine Projekt heißt „Die Kochprofis“ und wird in Kooperation mit der IMPULS gGmbH und der Coppenbrügger Jugendpflege durchgeführt. Zielgruppe sind Jugendliche und junge Erwachsene sowie Flüchtlinge. Gekocht werden Gerichte aus aller Welt, insbesondere aus den Herkunftsländern der Teilnehmenden. Das gemeinsame Kochen soll die Menschen miteinander ins Gespräch bringen: über die jeweilige Heimat, die landestypischen Gerichte und Gewürze oder die Esskultur. Themen könnten auch die verschiedenen Religionen und religiösen Essvorschriften sein. So steht das Nachkochen bestimmter Gerichte anlässlich religiöser Feiertage auf dem Menüplan. Die Küche der „Kochprofis“ ist immer dienstags von 15.30 Uhr bis 17.30 Uhr im Jugendtreff Coppenbrügge, Osterstraße 35, geöffnet.
Das zweite Projekt ist das Begegnungscafé, organisiert vom Evangelischen Familienzentrum und dem Flecken Coppenbrügge – und das regelmäßig montags zwischen 15.00 Uhr und 17.00 Uhr im Evangelischen Familienzentrum in der Niederstraße 11 a öffnet und zum kulturellen Miteinander einlädt. Für das Begegnungscafé werden noch freiwillig Helfende gesucht.
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